江戸優り佐原まちぐるみ発酵劇場「醸し市」出店者を募集します！

更新日：2026年7月14日

「発酵食品」をメインとした出店者を募集します

作り手の技術と微生物の力が織りなす奥深い「発酵」の世界。
素材や製法にこだわったフードやドリンク、発酵関連商品など、発酵の魅力を伝え、共に「醸し市」を盛り上げていただける方を歓迎いたします。

令和8年10月24日（土曜日）午前10時から午後4時まで

町並み観光駐車場内
所在地：千葉県香取市佐原イ1725番地1

【発酵屋台】
香取市産食材と発酵食品を使い、会場で飲食を伴う販売を行うもの（キッチンカーを含む）
【かとり地域マルシェ】
香取地域（香取市・神崎町・多古町・東庄町）の事業者のうち、主に発酵食品や地域の特産品の販売を行うもの

5,000円
注釈：テント出店の場合、基本設備（テント0.5張、団体名板、長テーブル1台、椅子2脚）を含みます。

間口2.7m、奥行3.6m（テント2間×3間の半分のスペース）または、キッチンカーによる。

以下の「出店案内」をご確認の上、「出店申込書」「出店計画書」「出店誓約書」をFAXやEmailまたは商工観光課窓口までお申込みください。

令和8年8月14日（金曜日）まで
注釈：申込み状況により早期に終了する場合があります。

出店物の種別により連絡会議で決定し、9月上旬を目途にお知らせします。
注釈：募集数を超える場合、連絡会議で選考の上、抽選により決定しますので、予めご了承ください。

香取市発酵と観光のまちづくり連絡会議事務局（香取市役所商工観光課商工振興班内）
住所：〒287-8501千葉県香取市佐原ロ2127
Email：hakkou@city.katori.lg.jp
電話：0478-50-1212
FAX:0478-54-2855

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商工観光課　商工振興班
〒287-8501　千葉県香取市佐原ロ2127番地　(市役所3階）
電話：0478-50-1212　
ファクス：0478-54-2855

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