「発酵の日」ワークショップを開催します

更新日:2026年6月20日

「発酵の日」にちなみ、8月9日(日曜日)に3つの発酵ワークショップを開催します。

夏のあま味噌づくり教室

開催日時:令和8年8月9日(日曜日) 午前10時から午前11時30分(午前9時30分から受付開始)
開催場所:やます蔵風土村
講師:向後 雅司 氏(風土村駅長)
参加費:2,000円
持ち物:エプロン、三角巾、軍手、タオル、はさみ
定員:15名(先着順)
申込期間:令和8年7月24日(金曜日)

和の芳醇白味醂シロップで楽しむ~旬のフルーツポンチ~

開催日時:令和8年8月9日(日曜日) 午後2時から午後3時30分(午後1時30分から受付開始)
開催場所:みんなの賑わい交流拠点コンパス 3階市民ダイニング
講師:坂本 広美 氏(発酵料理研究家)
参加費:500円
持ち物:エプロン、三角巾
定員:30名(先着順)
申込期間:令和8年7月24日(金曜日)

伝統香×発酵。小江戸佐原の地酒で仕上げる「匂い袋づくり」

開催日時:令和8年8月9日(日曜日) 午後2時から午後3時30分(午後1時30分から受付開始)
開催場所:みんなの賑わい交流拠点コンパス 3階研修室
講師:平野 敦子 氏(香司)
参加費:1,500円
定員:10名(先着順)
申込期間:令和8年7月24日(金曜日)

申込・問い合わせ先

商工観光課までメール(hakkou@city.katori.lg.jp)または電話(0478-50-1212)にてお申し込みください。
お申し込みの際は、お名前・電話番号をお知らせください。
また、お子様が参加される場合は、生年月日(年齢)をお知らせください。
なお、会場スペースの都合上、参加者以外の付き添いの方等はお席の用意ができない場合がありますので、予めご了承ください。

このページの作成担当

商工観光課 商工振興班
〒287-8501 千葉県香取市佐原ロ2127番地 (市役所3階)
電話:0478-50-1212 
ファクス:0478-54-2855

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