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ゴマネーズサラダ

更新日:2018年10月19日

ゴマネーズサラダ

ゴマネーズサラダ

ごまを加えてカルシウムアップ

幼児4人分

材料

にんじん 40グラム
きゃべつ 100グラム
きゅうり 40グラム
ハム 30グラム
ホールコーン缶 20グラム
白すりごま 8グラム
しょうゆ 2グラム(小さじ3分の1)
マヨネーズ 24グラム(大さじ2)

作り方

注記:保育所給食では、衛生面に配慮し、きゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。

  1. にんじんはせん切り、きゃべつは太めのせん切りにし、ゆでて水気を切る。
  2. きゅうりは輪切りか半月切りにし、ゆでて水気を切る。
  3. ハムはせん切りにし、ゆでて水気を切る。
  4. コーン缶は水気を切っておく。
  5. 調味料を合わせ、水気をしぼった具と和える。
1人分栄養価

エネルギー77キロカロリー、たんぱく質2.7グラム、脂質5.8グラム、塩分0.5グラム

このページの作成担当

福祉健康部 子育て支援課 保育班
〒287-8501 千葉県香取市佐原ロ2127番地 (市役所1階)
電話:0478-50-1257 ファクス:0478-52-4566

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