大根サラダ(マヨネーズ)

更新日:2022年1月24日

大根サラダ(マヨネーズ)

大根サラダの写真

ポリポリ歯ごたえが楽しい

幼児4人分

材料

だいこん 60グラム
にんじん 24グラム
きゅうり 80グラム
ハム 20グラム
マヨネーズ 20グラム(大さじ1杯半)
塩 0.8グラム(小さじ6分の1弱)
こしょう 少々

作り方

注記:保育所給食では、衛生面に配慮し、きゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。

  1. だいこん、にんじん、きゅうりは短冊切りにし、ゆでて水気を切る。
  2. ハムも短冊切りし、湯通しする。
  3. 調味料で和える。
1人分栄養価

エネルギー46キロカロリー、たんぱく質1.4グラム、脂質4.0グラム、塩分0.4グラム

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