パッククッキング《すき焼き》

牛うす切り肉　　80グラム
白菜　　1枚（100グラム）
長ねぎ　　4分の1本
和風顆粒だし　　小さじ2分の1杯
砂糖　　小さじ2杯
しょうゆ　　小さじ2杯

1.　白菜は洗って水気を切り、ひと口大に切る。長ねぎは洗って斜め薄切りにする。ポリ袋に全ての材料を入れ（肉は切らずにそのまま入れる）袋ごともんで味をなじませる。

2.　袋内の空気を抜いてねじり、袋の上をしばる。鍋底に耐熱皿を置く。水を入れて沸騰させたら耐熱皿の上に1を置き、ふたをして時々向きを変えながら20分加熱する。火を止めて5分蒸らす。

エネルギー　246キロカロリー
たんぱく質　17.8グラム
脂質　15.1グラム
カルシウム　59ミリグラム
食物繊維　1.9グラム
食塩相当量（塩分）　2.4グラム