トマトスープ

材料

卵　40グラム
ベーコン　20グラム
たまねぎ　40グラム
にんじん　40グラム
トマト　60グラム
コンソメ　1.6グラム
塩　1グラム（小さじ6分の1）
片栗粉　4グラム（大さじ2分の1弱）

作り方

1. たまねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。
2. ベーコンは5ミリ幅に切る。
3. トマトは皮をむいて、角切りにする。
4. 鍋に水を入れて、沸騰したら1,2を入れる。
5. 野菜が柔らかくなったら、トマト、調味料を加える。
6. 水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を流し入れる。

1人分栄養価

エネルギー48キロカロリー、たんぱく質2.2グラム、脂質3.0グラム、塩分0.6グラム