ポークビーンズ

材料

ベーコン　30グラム
にんじん　40グラム
玉ねぎ　120グラム
じゃがいも　160グラム
大豆水煮　60グラム
マッシュルーム　20グラム
トマト水煮　40グラム
油　2グラム（小さじ2分の1）
バター　8グラム
ケチャップ　28グラム（大さじ1杯半）
砂糖　6グラム（小さじ2）
塩　1.2グラム（小さじ6分の1）
しょうゆ　4グラム（小さじ3分の2）
水　適宜
グリンピース　12グラム

作り方

1. にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは1センチくらいの角切りにする。
2. マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
3. 鍋に油とバターを入れ、1とベーコンを炒め、大豆、マッシュルーム、水、調味料を入れ強火で煮る。煮立ってきたら弱火にし、30分くらい煮込む。
4. 彩りにグリンピースを加える。

1人分栄養価

エネルギー125キロカロリー、たんぱく質4.7グラム、脂質6.4グラム、塩分0.9グラム