きのこのハヤシライス

材料

豚小間　120グラム
玉ねぎ　200グラム
じゃがいも　80グラム
にんじん　60グラム
しめじ　40グラム
マッシュルーム　40グラム
油　4グラム（小さじ1）
ハヤシルウ　50グラム

作り方

1. 玉ねぎはくし型に切り、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2. マッシュルームは薄切り、しめじは食べやすく切る。
3. 油で玉ねぎと肉を炒める。
4. じゃがいも、にんじん、きのこを加えて炒める。
5. 具が浸るくらいの水を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
6. ハヤシルウを加える。

1人分栄養価

エネルギー158キロカロリー、たんぱく質8.4グラム、脂質8.2グラム、塩分1.3グラム