なすのミートスパゲティ

材料

スパゲティ　60グラム
にんじん　30グラム
なす　40グラム
玉ねぎ　80グラム
豚ひき肉　40グラム
油　8グラム
ケチャップ　40グラム
塩　0.4グラム
中濃ソース　12グラム

作り方

1. なすは薄いいちょう切りにする。食べずらい場合は粗みじんにする。
2. にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
3. スパゲティは半分に折り、たっぷりのお湯で茹でておく。
4. 油で野菜とひき肉をよく炒める。
5. 火が通ったら、調味料を加えて煮込む。
6. ゆでたスパゲティにからめる。

1人分栄養価

エネルギー116キロカロリー、たんぱく質4.3グラム、脂質4.1グラム、塩分0.6グラム