さばの味噌煮

材料

さば　200グラム
しょうが　4グラム
味噌　22グラム（小さじ4弱）
しょうゆ　4グラム（小さじ3分の2）
砂糖　12グラム（小さじ4）
みりん　12グラム（小さじ2）
酒　8グラム（大さじ2分の1）
水　適宜

作り方

1. 鍋に調味料、水を入れよく混ぜる。
2. 煮汁に薄切りにしたしょうがを入れて煮立て、さばを入れ、クッキングシートなどで落とし蓋をし、中火で煮る。

1人分栄養価

エネルギー138キロカロリー、たんぱく質11.1グラム、脂質8.7グラム、塩分1.0グラム