ささみレモンソース

材料

ささみ　200グラム
片栗粉　20グラム
酒　6グラム（小さじ1強）
塩　0.4グラム
揚げ油　適宜
砂糖　20グラム（大さじ2強）
しょうゆ　14グラム（大さじ4分の3）
レモン果汁　12グラム

作り方

1. ささみは酒と塩で下味をつける。
2. 砂糖、しょうゆ、レモン果汁をなべに入れ、加熱し、ソースを作る。
3. ささみに片栗粉を付け揚げる。
4. 盛付け後ソースをかける。

1人分栄養価

エネルギー128キロカロリー、たんぱく質12.2グラム、脂質4.4グラム、塩分0.7グラム