食中毒警報について

千葉県は、食中毒警報等発令要領に基づき、令和7年7月7日に食中毒警報を発令しました。
気温が高くなるこの季節は、細菌の活動が活発になり、細菌を原因とする食中毒が多く発生する季節です。
特に、肉の生食、加熱不足によるカンピロバクター、腸管出血性大腸菌O157などの食中毒に注意が必要です。

令和7年7月7日から令和7年9月30日まで

食中毒予防の3原則は、細菌を「付けない・増やさない・やっつける」です。