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小女子の甘辛煮

更新日:2018年2月1日

小女子(こうなご)の甘辛煮

小女子の甘辛煮の写真

小魚とごまでカルシウムがたっぷりとれます

幼児4人分

材料

小女子 40グラム
砂糖 8グラム(大さじ1)
しょうゆ 6グラム(小さじ1)
水 適宜
白炒りごま 2グラム(小さじ1弱)

作り方
  1. 小女子はゆでこぼし、塩抜きする。
  2. 鍋に調味料を煮立て、小女子を入れ、煮汁が無くなるまで煮る。
  3. 最後にごまを合わせる。
1人分栄養価

エネルギー36キロカロリー、たんぱく質4.5グラム、脂質0.9グラム、塩分0.9グラム
カルシウム80ミリグラム

このページの作成担当

福祉健康部 子育て支援課 保育班
〒287-8501 千葉県香取市佐原ロ2127番地 (市役所1階)
電話:0478-50-1257 ファクス:0478-52-4566

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