きゃべつときゅうりの塩もみ

材料

きゃべつ　80グラム
きゅうり　60グラム
にんじん　20グラム
塩　2.8グラム（小さじ2分の1弱）
白炒りごま　4グラム（小さじ1強）

作り方

1. きゃべつ、きゅうり、にんじんはせん切りにし、ゆでて水気をしぼる。
2. 塩をふり全体をよく混ぜる。
3. 仕上げにごまを振り、混ぜ合わせる。

1人分栄養価

エネルギー14キロカロリー、たんぱく質0.6グラム、脂質0.6グラム、塩分0.5グラム