大根サラダ(マヨネーズ)
更新日:2022年1月24日
大根サラダ(マヨネーズ)
ポリポリ歯ごたえが楽しい
幼児4人分
材料
だいこん 60グラム
にんじん 24グラム
きゅうり 80グラム
ハム 20グラム
マヨネーズ 20グラム(大さじ1杯半)
塩 0.8グラム(小さじ6分の1弱)
こしょう 少々
作り方
注記:保育所給食では、衛生面に配慮し、きゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。
- だいこん、にんじん、きゅうりは短冊切りにし、ゆでて水気を切る。
- ハムも短冊切りし、湯通しする。
- 調味料で和える。
1人分栄養価
エネルギー46キロカロリー、たんぱく質1.4グラム、脂質4.0グラム、塩分0.4グラム
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