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物産

食の写真

香取は、水郷地帯の田圃から収穫される早場米や舟便により、江戸時代には醸造文化が栄え、味噌・醤油・味醂・酒は、江戸に運ばれ『江戸の味』を支えていました。今も酒造りや醤油造りの醸造技術や営みが残り、当時の生き生きとした江戸優りの食文化が継承されています。
また、この地は江戸幕府の直轄地(天領)であったため、自由闊達な商業都市として栄えていました。それぞれの商店が自慢の物産を販売しております。個性的な各商店舗をめぐってお気に入りの商品を求めるのも旅の楽しみの一つです。
本物の味と物産をお楽しみください。

江戸優りの食

江戸優りの物産

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