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12月2日 ガッテン!

更新日:2020年11月26日

マッシュルームの特集に「芳源マッシュルーム」さんが登場いたします!

番組名

ガッテン!

放送チャンネル

NHK総合

日時

令和2年12月2日(水曜日)午後7時30分から午後8時15分まで

内容

冬もおいしいキノコ。その中でも今回はマッシュルームに注目する。大正時代に日本に入ってきたマッシュルームには「西洋まつたけ」という別名もあった。なぜ、西洋”まつたけ”というのか?調べていくと、意外な共通点と知られざる魅力が見えてきた!さらに、マッシュルームの豊かな香りを簡単に引き出せる驚きの調理法や、塩と加熱だけであふれ出るマッシュルームのうま味を味わいつくすことができる究極の料理もご紹介!

このページの作成担当

生活経済部 農政課 生産振興班
〒287-8501 千葉県香取市佐原ロ2127番地 (市役所3階)
電話:0478-50-1258 ファクス:0478-54-2855

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