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カトリノ郷物語vol.9 章姫、紅ほっぺ(イチゴ) 

更新日:2016年1月15日

イチゴのチカラで地域に元気を!

広報かとり平成28年(2016年)1月号に掲載された情報です

イチゴの写真

さわらリバー・ファーム

石川浩史(ひろし)さんの呼びかけで、道の駅水の郷さわらに出荷する有志を中心に設立。1月7日、イチゴ摘み取り農園としてオープン。

写真は左から並木和也さん、小山田正和さん、春日敦子さん、諏訪直人さん、代表の石川浩史さん

まだ見ぬ美味しさを語り明かす

 道の駅水の郷さわら前、道路を挟み反対側に立派なハウスが並ぶ。「さわらリバー・ファーム」と名付けられたこの施設は、今月オープンしたばかりのイチゴ摘み取り農園だ。その代表であり、自身は観光事業を振興する会社の役員である石川さんを訪ねた。

 「ここでは今、“章姫(あきひめ)” “(べに)ほっぺ”という二種類のイチゴを栽培しています。どちらも水の郷さわらでは取り扱っていなかった品種なので、道の駅で買い物をする人にも、少し足を延ばして立ち寄ってもらえると嬉しいですね」
 道の駅の出荷者と品種を変え、競合を避けた形になる。またイチゴという商品に着目したのも、石川さんが水の郷さわらの経営に携わり、道の駅と農園、相互の発展を視野に入れているからこそ。
 「水の郷に関わってきた中で、冬場の集客が落ち込み気味なのが以前から課題でした。そこで、一つの目玉として老若男女好き嫌いが少なく、食べやすい、イチゴを提供することにしたんです。来てくれたお客さんには、農園のイチゴはもちろん、市内を巡っておいしいものを食べて帰ってもらえたらいいな、と」
 イチゴを呼び水に地域の活性化を図る、その構想はいつから?
 「やはり震災の後ですね。観光事業もダメージを受け、まちも元気を無くしていましたから。そんな雰囲気を変えたくて、イチゴ農園の設立に必要なことを勉強し、一昨年の春ころから具体的に計画が動き出したんです。地主さんに協力いただき、圃場(ほじょう)を借り、道の駅の出荷者の中で賛同してくれる人たちを募り、一緒になって取り組みました」
 そうしてオープンにこぎ着けた農園。ハウス内は明るく清潔で高設栽培(地面より高い場所に棚を組み栽培する様式で、車いすや小さな子どもも摘み取りやすい)の設備が広がり、二種類の瑞々(みずみず)しいイチゴが鈴なりだ。
 「どちらも人気のイチゴです。“章姫”は、甘くやわらかで酸味が少ないジューシーな味わい。それから“紅ほっぺ”は、甘味と酸味の調和が絶妙で歯応えがあり、特に女性に好まれます。このハウスでは初の栽培でしたが、おいしく食べていただける出来だと思います」
 静かに自信をのぞかせる石川さん。それもそのはず。イチゴ栽培の分野で蓄積された技術・知識から得た情報を基に生育に必要な水、湿度、温度などを最適な状態で管理する設備を整え、常に状況を把握。さらに専業のイチゴ農家から指導を受け研究に余念がない。

 「皆さんの協力あっての農園です。それだけに自分たちだけでなく、関わってくださった方々にとって今後のプラスになるよう、体験型施設ならではの集客ともてなしで、地域に貢献していきたいですね」
 志高く始動した農園では加工品製造も想定していると話す。実現すれば、六次産業化による雇用創出などの役割を担っていくだろう。

章姫、紅ほっぺ

1月のオープンから5月上旬まで摘み取り可能。定休日や営業時間など詳細はホームページをご覧ください。
農業生産法人 彩都デザイン株式会社
さわらリバー・ファーム
電話:0478-52-1515
http://www.r-farm.biz/

このページの作成担当

総務企画部 秘書広報課 広報広聴班
〒287-8501 千葉県香取市佐原ロ2127番地 (市役所4階)
電話:0478-50-1204 ファクス:0478-54-7140

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